什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
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濛粉 $10 (3人份量) 公仔箱論壇. Z; U( ?6 E( J: K: M! }( b# S. P
豬頸肉
% v! c% r. W) T5 j" xtvb now,tvbnow,bttvb黑椒脆皮腸
9 J( _  l8 p* d% ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 x 2個www3.tvboxnow.com; G6 W) g1 P* N& t# ]2 t& u: t* E) h
雞蛋 1隻
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1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h0 Q6 f8 ]) i: l
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V" Q; \3 j( G* b/ U
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
6 }) l6 W- K  K% ^公仔箱論壇4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
( P" Y' |9 z/ i' K公仔箱論壇5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
# r0 \3 {, c- K- O6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。