) h. q+ ?9 Q; ^6 U3 |( R! Xwww3.tvboxnow.com- A- E; L! x8 T4 |) p
材料& f; Q0 ]4 ^; ^& V, S4 {- i1 t7 k
金針菜 6條、豬肉絲 150克、黑木耳絲 38克、蛋白 1隻、海鮮醬 1茶匙、高湯 20毫升、老抽 1茶匙、薑米/糖/鹽/鹹餅乾碎各少許、生粉/生粉水/上海薄餅各適量
5 n% i$ m" ~5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 Y/ P: Z7 @
8 @: \2 `- B: z1 Y做法
" B$ F: Q" a3 S- t1.豬肉絲加蛋白拌勻，下鹽及生粉拌勻醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, _# j3 u, _* N8 T# p
" j2 z4 w3 a9 Z G8 _; h7 stvb now,tvbnow,bttvb2.將金針菜和黑木耳絲分別加入適量熱水浸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [/ j+ N1 c8 S k: h
! m7 W0 P/ X9 l3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊約半鑊油至 80℃，放入豬肉絲，用筷子弄散，拉油後盛起。
! I+ x4 k0 G/ l, k* S
3 x$ p: W+ ?; y4 s9 u; F7 {5 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將鑊中炸油倒走，開中火，原鑊下薑米起鑊，加入海鮮醬爆香，放入豬肉絲、黑木耳絲、金針菜炒勻，下老抽、糖及高湯再炒至略收乾，以生粉水埋芡後上碟。# R# Y8 D) k" m& Z! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 Z" S. `4 u2 n' O
5.以上海薄餅伴碟，最後撒上鹹餅乾即成。公仔箱論壇' \( G/ T2 j* K4 X% L
: |2 y/ r4 L. R6 G1 l . b+ V# }& ?- l8 J y+ ~1 ~5 b
) V( g. r$ J! t1 I: o7 s$ n, swww3.tvboxnow.com |
發表於 2010-6-10 06:50 AM
| 