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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
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每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
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. O: D% q9 ^# X5 s) IRossa Gourmet食晏錦囊# j+ b- Z. J2 y
人均消費﹕200元
% \8 y$ K8 [' f/ H6 V. D5 S公仔箱論壇午餐供應﹕不適用,下午1時起營業tvb now,tvbnow,bttvb. `# a( X' M& B0 _, p9 v
午餐款式﹕餐牌全日供應
% E' f( ?) r& m座位數目﹕12個+ l; W2 D( u, a( M8 i
美味度﹕4★公仔箱論壇$ J# s0 h" C: w$ I5 w* p6 R
划算度﹕3★www3.tvboxnow.com# j7 C/ p$ S: X* h2 O( h# {0 g
整體評分﹕4★www3.tvboxnow.com6 X/ U: Q( X! S, I$ h9 m0 [+ q$ k
地址﹕九龍城打鼓嶺道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( A% U: e5 S# G! R. E$ G
註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一
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