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菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯公仔箱論壇1 y- c. `2 K- c5 Y3 q5 q- n
9 d0 x5 M' H/ f; [tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 W" }2 {. p( {& k2 u- \1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X5 G8 l+ }4 a; Z4 B
* A! B5 v2 U7 T0 ~) ]( w公仔箱論壇2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
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3 ]) J# y% k8 F" w/ r公仔箱論壇3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
* t" ? `; h) B" v' I3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, F! [$ w# S$ ?( ~9 l' K* f
4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。www3.tvboxnow.com( ~7 n! }& u+ |# H; T5 U0 W' b
$ C/ ]) d2 \0 F9 F5 t4 P公仔箱論壇5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。www3.tvboxnow.com7 H1 O: Y) t% w' i2 q* M! i: q, |
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貼士
( i0 w6 s' C* r& l6 Z" h吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。公仔箱論壇' l( ?! C {, C. @! h; H
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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