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[西式食譜] 意大利國旗串

       
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材料
7 c, u- t  h) h1 EBocconcini芝士 20克、橄欖油 2茶匙、香草羅勒醬 1茶匙、車厘茄/小椰菜球各 10粒、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" z1 o4 G' U8 O7 `9 v- |

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1.將椰菜球洗淨,燒熱一鍋水加 1茶匙鹽,烚椰菜球至升起,盛起瀝乾水份。
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! v" M( s9 J* k5 Atvb now,tvbnow,bttvb2.芝士放入大碗內,下橄欖油、羅勒醬、少許鹽拌勻,放入雪櫃雪 30分鐘。
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3.將車厘茄洗淨,然後瀝乾水。$ L, ^) m: Z* I" `+ c; w: n8 \
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4.用竹籤將車厘茄、水牛芝士波及椰菜球串在一起即成。
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Bocconcini芝士即是細粒水牛芝士球,這種芝士味道淡,還有好香的牛乳味。" B; k/ ]* b: @
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