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[西式食譜] 葡式沙甸魚焗薯波

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新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙5 D7 s& e2 ?2 s9 Q3 L, s

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; y5 X/ r9 k1 [9 [. N" e! D做法
: O* H/ L9 p2 N, N+ |4 @6 w, ywww3.tvboxnow.com1.在新薯頂部十字,面放橄欖油,放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘,稍為攤凉。
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2.將藍芝士壓碎;沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 K) [1 v1 P% s+ S6 a4 `* Z/ t

: D5 ]5 W) n! c( q: K& y8 ]8 [; Y3.將薯仔張開,撒上少許鹽及黑椒碎,再放上混好的沙甸魚酸忌廉,撒葱做裝飾即成。
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