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[中式食譜] 黑豆眉豆陈皮煲鲫鱼

材料:黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个,
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" J1 r( r. T+ N) e: d1 V7 [www3.tvboxnow.com    鲫鱼1条,猪瘦肉100克、生姜3片。
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烹制:豆、花生和陈皮浸泡、洗净;猪瘦肉洗净;www3.tvboxnow.com7 |0 A/ |# x( g% ~6 Q3 j

$ L8 c% }. L$ g5 z3 V0 X  Awww3.tvboxnow.com    鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。" s3 w& O' X$ U6 Z) V
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    一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升,
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    武火滚沸后改文火煲1小时,下盐即可。
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