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材料︰0 J0 l- o6 ?) y6 F- d
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B8 q/ ~- V2 r) W* {1 J& L
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 R0 Y& t; N, d
0 T% E' o: V& S' B2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# f6 s# {; L! ~$ T' M4 S- n4 C
. c# X+ K1 L: M( j7 o公仔箱論壇3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。9 g2 W. u& P& a, H+ O9 l
: z/ G5 K% s4 D7 \+ |公仔箱論壇4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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$ H1 J) t$ A9 E# f" swww3.tvboxnow.com5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z% V k) ^" N5 ~+ \
+ L; C6 j& |" l公仔箱論壇6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。+ F/ `8 {9 H) v) {% P. J$ h8 z: T
9 q& Q5 A* q3 u7 H7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
6 W' J, Q' X0 t* b( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ k/ C# X0 [
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7 c! e; e9 Z4 N6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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