材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
5 |# \% G f, a9 |$ w6 T( f" I公仔箱論壇檸檬 ... 6～8個
* z: H" s! Y+ \: [9 ^$ d5 q1 Rwww3.tvboxnow.com洋蔥 ... 150公克(切薄片)
; Z# o* S8 p$ ~+ f m/ H( O! ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 50公克(切片)+ T9 o2 G$ y! P
糖醋 ... 5大匙www3.tvboxnow.com/ D- b( n, S+ k, h
炒米碎 ... 2大匙公仔箱論壇( R- h/ d, C. X+ ~* o2 g
蒜辣魚露 ... 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 q. q: |, a* f; |3 u5 n
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
/ H+ g; g1 F& m+ |* |公仔箱論壇作法:$ b& d. b1 q/ z, Q$ F# E7 E
0 Q: w- B' ? I) y洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。www3.tvboxnow.com. |$ p% A5 |6 S5 {+ N
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
0 \& a! e4 e0 K3 ?" L先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。: |% h- n2 ~5 P
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
| 