【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]" U. l- M1 D
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: D; B& _! z6 L! T% e$ q6 P牛絞肉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ C- T$ @8 R& c1 F* \! u
客家酸菜 40公克 公仔箱論壇" G8 J* Z, [; }" k: ?
洋蔥末 30公克 4 c& M* U: V0 S; u
水 4大匙
( w- H; J) m: btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
# q. Z3 n4 ?3 B: |$ F; F9 b; qwww3.tvboxnow.com太白粉 1小匙 公仔箱論壇; ~- p5 v) y6 e+ `8 L
蔥花 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( w) C9 r$ {' g1 T; j; u0 Q$ N
【調 味 料】
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, X8 T& X& L/ ~) N8 p, y/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l0 \% M/ _ V5 ~0 T公仔箱論壇蠔油 1大匙 + v2 y6 P' e, y! Y0 M" X2 t$ q; g6 U+ n
胡椒粉 1/4小匙 www3.tvboxnow.com; x; h+ R7 [4 h$ b9 P7 h
香油 1小匙
/ [0 r4 }; s. x9 n- l% l* n3 Q" P細砂糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 k9 G" ]* w7 `) f3 O
【做 法】
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) } V: u# q2 u& U1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i2 q" P j3 Q" q
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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$ n9 @3 a. |7 K3 Z, @7 G& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 # o- N4 I, I! I% Q
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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