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材料
+ N/ \: l9 P- P k& d) f雞髀扒 2件、番茄乾 2件、番荽葉少許、紅洋葱 1個、粟米粒 200克、牛油少許、忌廉 50毫升、乳酪 2湯匙、番荽碎少許, ^; \1 t0 Q$ ^; [3 o/ B
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調味料
- v8 \. N5 N4 y檸檬汁 2湯匙、紅酒醋 2湯匙、百里香/糖/黑胡椒/鹽各少許、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g0 J8 {7 A: ]9 v9 ~
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1 z: h F. b6 |8 A rwww3.tvboxnow.com做法
. n# G1 w/ N* F' xwww3.tvboxnow.com1.紅洋葱開半，去衣後切薄片；番茄乾切條。將洋葱、番茄乾、紅酒醋、鹽及少許橄欖油拌勻略醃成伴菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e5 J Y" ], A5 x! ~; i4 H9 r9 W
3 u9 I, C2 B7 R& B# r2.將保鮮紙鋪在砧板上，放上雞扒，包起保鮮紙，用鎚將肉拍扁，反轉再拍另一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! y) P, _" y, \5 x0 E! W, T7 b
4 W O- M% R6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開保鮮紙，灑上百里香、檸檬汁、乳酪、 1湯匙橄欖油、鹽及黑胡椒，用手搓勻後，包上保鮮紙醃 10分鐘。
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7 b& t; ]# w! l0 l3 l# F4.燒熱鑊下少許牛油，放入粟米粒煮熱，加忌廉、番荽碎、鹽及糖拌勻後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ F2 a6 s0 s+ [) t" F+ J
4 r! {7 a/ Y+ S5 z, m4 u c* u3 i5.燒熱鑊下少許牛油，放入雞扒用大火每面煎 3分鐘至熟透。
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* f) z& `) Y* s# stvb now,tvbnow,bttvb6.先將粟米上碟，再放上雞扒及伴菜，最後飾上番荽葉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V% N# b9 W2 {0 O
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發表於 2010-6-15 07:47 AM
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