材料：
* x3 a9 ]( f8 K+ j+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?4 F* v1 [( _* C. |7 F! C 小柴鸡半只，葱2根，姜2片。& C* q" ~& n4 x4 w0 r' S
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调味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T2 d* {# H3 \1 }3 M# Y. L) Y
7 ^, m& m+ |+ n+ qwww3.tvboxnow.com 1、酱油3大匙； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X9 k6 m8 z9 z
9 |" Y; o' m" h; O; f4 r8 W 2、料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯。 8 i0 o9 H3 F1 a4 o+ g$ u# C
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做法： 公仔箱論壇. T& Y3 S: ^: P( U/ T P; Z& Y x5 [
& q3 ?) q0 S& |- e 1、鸡洗净，抹干水分，涂上调味料（1），放入热油中炸上色捞出； tvb now,tvbnow,bttvb. ` {0 O9 v& g; h6 |* k, T
$ n. I0 l$ b2 O f9 V' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、另用2大匙油爆香葱、姜，焦黄时捞除，加入调味料（2）烧开，放入柴鸡，5 ^9 W6 k! E" O; a$ E) s
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改小火煮20分钟，取出放凉； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w4 s+ {4 S$ n# q) H0 Q
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3、用手将肉撕下，去皮、去骨后撕成条状，排入盘内，另将剩余的汤汁淋入
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& a% p* I9 Z/ A; a% \ 少许即可食用。 www3.tvboxnow.com* }& h; F, W- W8 M$ F" K( m4 v
! M0 f7 d# T& Z8 V$ Z( F8 N 重点提示： www3.tvboxnow.com" C$ {9 ~8 G/ s) w, |
9 O' z3 {, K5 s% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热
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紧缩，口感干涩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ y- `( k. \: H- d
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2、喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。 |
發表於 2010-6-19 09:14 AM
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