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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:
; @& n- w' L& g1 K$ v8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 西芹
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0.5 個 洋蔥公仔箱論壇! w9 @, [" k8 u- D
1 湯匙 蒜茸
調味料:0 j) J/ I! I! ~4 r5 h+ e
1/2茶匙 糖
& p' f# C' t/ S6 [9 Utvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 生粉
3 V& n! [, F9 k1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 酒
* _2 u/ q  R! @* c$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 生抽& a" n7 Z5 d3 ?+ u" Z
1茶匙 水

芡汁:


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鹽 1/4茶匙


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糖 1/2湯匙


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生粉 1/2茶匙

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茄汁 1湯匙

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OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙

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水1湯匙

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e1 d7 W; Q0 A! p
1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。
) y/ V+ b% [- m" x: n! D/ r5 R1 n2. 西芹切角,洋蔥切絲。, z% `  i: x. N6 c
3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。
/ y, w: q' Z  _8 {/ c  ^& z公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。2 q7 ?+ \, s6 C+ B- K! l* o
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