 : T" S3 h/ T2 D; R6 M
' ^8 x. s; \- J* d公仔箱論壇工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。
1 Z8 H9 ~8 x6 c5 W4 o( r9 o5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ `6 } P* [$ F/ G. U# d5 `
圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。
1 D- D; e! u5 e! ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ }& S0 Z. d& X Z4 K/ i3 b
材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆
8 \2 }8 S% J& o" z& ptvb now,tvbnow,bttvb
3 d" K" ~; P7 E* e0 k [做法：9 g: ^- s3 L( z# @/ `2 L& O
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
' C8 b' B% i$ p Y* k; j* J2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。tvb now,tvbnow,bttvb8 R' W5 ~/ z7 f( y
3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
- j; x& s2 u6 J& p& e0 u" R% H$ {: G2 u" F/ ?
facebook：米太廚房手記tvb now,tvbnow,bttvb, y0 |! N' t; q3 G1 p. u
: ?- i: U) _3 j8 A9 x$ c3 J
食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
| 
發表於 2019-1-14 08:50 PM
|