[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨www3.tvboxnow.com# k' {- `% Q6 }
材料：tvb now,tvbnow,bttvb" A4 V. A+ i; ~( x! Y' B 牛仔骨 500克切中塊 7 D9 E! H/ b' C+ |% f洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) d0 |2 j* S9 S+ _0 r 番茄 1個切角 ) m- `3 |" s! k5 v" _- ?8 Q( vwww3.tvboxnow.com蒜茸 1大匙	調味料： * i( a: q" X$ u' o& L6 d 水1大匙 : f- K4 c! ?# ^* ~ 生抽1大匙 7 v7 x+ ?! o0 k% Y6 ?  k2 V公仔箱論壇 麻油1小匙 ( a& O# f( e7 }; p( u 糖1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" t  {8 G/ ^! T 梳打粉1小匙 1 s( x; e6 H! m% u( {. M) K# w, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉1大匙 9 D8 p9 [, W2 f& d9 {6 F5 cwww3.tvboxnow.com	芡汁用： ; k9 h( A4 d( v4 N8 C1 ]- v. A% d 水2大匙 / V* \% @; I. C. h 浙醋2大匙 8 u; l+ P- b2 s! q0 \ 茄汁2大匙 $ V2 G+ y8 Y3 H! e4 z公仔箱論壇 糖2大匙 5 t# B8 G$ q+ \& d8 ?www3.tvboxnow.com 鹽1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [# D' r* k. y3 k3 e+ }5 P 生粉1小匙 : G: @8 @6 {! _1 E
做法：' h" r) O9 A: e% j2 x1 ]/ _ 1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 : s- ^: r/ U4 R/ K& _6 v, e2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 : F6 z+ o* a1 X3 {/ \3 O/ p" q: `3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸 8 |/ |8 R; f# h" P2 L# ^" F2 m7 ^4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。/ E/ }2 v1 g/ A 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。1 X/ ^" S3 d- g) T+ v; [ & z) {  x" ]# P# R公仔箱論壇