材料：
8 B6 V& O6 ]: f; owww3.tvboxnow.com牛仔骨 500克切中塊) l: d7 V8 Y2 Q; {
洋蔥 1個切條
8 h0 j+ q6 n! P; K0 g- I3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! D8 }: a; P* J5 f
蒜茸 1大匙 | 調味料：
; \$ }3 i( |" xwww3.tvboxnow.com水1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- V, B+ d* F% ^. ]' r- m7 v* ]
生抽1大匙
8 B9 y# d$ J. e麻油1小匙 www3.tvboxnow.com4 `) a0 S. _# Z' K. j
糖1小匙
- M7 A' \+ c% ?* J" h- ftvb now,tvbnow,bttvb梳打粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: [1 ^ I2 ~2 V5 x
生粉1大匙 公仔箱論壇, g3 d1 W9 L7 I' H
| 芡汁用： www3.tvboxnow.com$ F. B5 |6 i+ _: c3 l
水2大匙
) d( l, l; Q$ \5 r- Mtvb now,tvbnow,bttvb浙醋2大匙
. S* {4 `4 }/ Q1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 T8 z; a3 Q' x3 \
糖2大匙
8 G# j% Y& B* L( Nwww3.tvboxnow.com鹽1小匙 0 o w9 w9 K+ Z3 |) i
生粉1小匙 % |8 ^, S* Z3 f9 ~: p
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做法：公仔箱論壇2 t# ]- A/ L- T, O7 T) I) h
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。% A! W! o9 P1 K
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb) t3 a% r/ q+ h5 _- O
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb$ _4 O8 H5 I& a( `
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb* Y( M8 B% t# _) `7 { l7 ~% X
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。) n" _9 |% G V4 V7 Y& u
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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