【材 料】
5 T7 ~' x- w1 k8 L4 o: v2 D, ]口袋餅 2個
- y- h1 [: R+ D& ^. g+ ?牛肉 150公克
% C! N& _6 N7 r7 G& [' Z- v( ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 40公克www3.tvboxnow.com6 `% A6 `& z, I, f
紅甜椒 50公克公仔箱論壇/ d; k+ Y; R" z+ |, r* x
黃甜椒 50公克
6 P2 `& F( ]# L' `; m$ |青椒 40公克www3.tvboxnow.com7 z) D7 a: ^4 x+ Y! j( ~4 Q" Z
# |" h N' y! W* P0 Ewww3.tvboxnow.com" h/ A3 p7 {- q5 ^; Y
【調 味 料】
* M4 `$ N- j, N. X6 P2 M0 g7 C1.鹽 少許
, ?% c- D! J" k0 J& k& u9 b- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許0 M f/ y) d- a; ? E* F
辣醬油 1小匙
4 |6 E9 b, a$ i! J/ E3 z! Vwww3.tvboxnow.com牛排醬 1/2大匙
]! g7 z. J- V& W8 J- k+ q黑胡椒 適量
4 K# U# Y3 y- m3 H水 50㏄
1 `2 M6 @7 a" }0 {; F# T3 B2.太白粉水 少許+ ^. ~0 Z6 g' {0 n H
www3.tvboxnow.com o4 Q" Y6 j5 \7 L. O3 }) L
8 w1 S' O1 Q% R5 O
【醃 料】
- {8 D |/ v/ O' }: i醬油 1/2小匙
* q3 w5 { ~9 ^- B7 u# ]; } X細砂糖 少許: S0 {. L* }0 H$ J& W5 s- V9 {
太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! G2 }6 I1 R& Y5 u
米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) W s7 H. f) O5 z
/ H9 }+ P7 x X( @$ P0 H tvb now,tvbnow,bttvb! e* ]- Y; I% a) D: }
【做 法】3 P7 D6 a/ n+ `" o/ q
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
2 Q: \2 c2 q* @ l& Vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 U u& a% G2 X# S9 ?
2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。1 A( O( n v8 @% Q
tvb now,tvbnow,bttvb& A* n. B+ M7 l
3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。8 o4 c" X+ n& I6 k/ g5 P9 P
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N' G( e: D+ {7 j1 g
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
6 \/ y0 o: J6 F0 I+ i/ B* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J/ z( E# n. W. U4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
| 