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- X$ U! e% y! }5 k材料tvb now,tvbnow,bttvb9 E2 G, J" ?5 d. h( e/ @ {, C( z
萵笋 400克、甘笋 400克www3.tvboxnow.com* J% W: K$ @" c0 s; y" r
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調味料
9 r3 r; l' g z( U: D) `/ O8 qtvb now,tvbnow,bttvb陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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; k6 i, u0 {9 Z6 A) Qwww3.tvboxnow.com做法 , U0 b& B2 U6 U$ I5 p
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。+ a/ F: X6 U' n' h) n
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
9 Z8 ?' \, `- @. Q9 o' S. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?: n% h9 M) X0 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。公仔箱論壇1 G' t* u/ z0 Y. M/ s: B" B' W/ l* i+ n
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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