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材料) ?! }4 k( @2 g4 H8 a3 r3 E: S
法國青口 300克、乾葱 2粒（切絲）、煙肉 30克（切粒）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、忌廉 30毫升、法式芥辣 30克、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙
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8 h1 a7 K7 E/ M/ _4 S5 W做法
- u n! o) D, Rwww3.tvboxnow.com1.開中火燒熱鑊下橄欖油，炒香乾葱至軟身後，加蒜片後灒白酒，再下青口加蓋焗 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^. ?, H+ F E$ t, ~
/ T) f5 S4 Z) G. r5 P1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待青口開口後，下煙肉黑胡椒碎、鹽、忌廉、法式芥辣及牛油拌勻至牛油溶化後即成。 $ M/ T) u* T! T6 S. ~
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揀青口時可用力合上青口殼，如見到有氣泡出現，即表示青口仍有生命。 公仔箱論壇; l& p9 C0 k6 F
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發表於 2010-7-2 10:42 AM
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