原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐www3.tvboxnow.com+ Y3 B; Q+ q9 m, r
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 t r, J9 w" }% q( {& T, }% P7 Q
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用1 A3 ~4 F* h+ J! B6 |3 C6 Q3 D
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% h* E/ O; L% F/ y+ G2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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" Y1 \4 h4 [9 S4 S公仔箱論壇7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。& k/ ]8 J H* e! E) H6 g" n
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8.验证= =
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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