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需要的材料：1 G' P4 z) ?8 Q0 ? d0 R
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' h) {8 \/ k& g( ~
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柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）公仔箱論壇$ g ?! @4 y: L$ H7 a) r7 ^" w" i
7 |* D, s6 f2 ^5 Y( }# d( ]$ b; Vwww3.tvboxnow.com调料：- n- t9 B* Q m% x/ E" H4 X7 h! ^9 a
$ T( c8 D- I- z! L* k1 J酱油......2大匙7 v3 p n# K4 P+ R I. }3 N
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味啉......1大匙" J2 |) U6 }0 h8 ]5 M/ N2 t
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黑胡椒碎......适量tvb now,tvbnow,bttvb- o" l j- A! K7 _! k1 x8 {5 I( K
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& z9 Z7 _. A, E2 L# ?, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样做：公仔箱論壇1 z4 p# b7 d7 J k" @
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1 准备材料
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2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
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( x4 |% i9 P* u/ d! e0 o3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒公仔箱論壇$ d7 G' q' I9 _, c
+ \1 Q/ ^. |, s, ]8 Y! Wwww3.tvboxnow.com5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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+ o$ x8 ~5 L4 J m; Z) ~- @www3.tvboxnow.com6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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6 z/ S6 p8 u x. W [www3.tvboxnow.com7 过滤备用
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉: G" ^6 j) V8 u% T ~2 |
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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; s2 _8 E- W2 ]: H$ e H0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
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12 待面软化后，用筷子拨散
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+ r- g/ O. l% \; u% B5 b& j% ]www3.tvboxnow.com13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀0 M& Z0 s* r+ R$ g( |' a) o6 G4 j
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14 海鲜熟后，放入白菜叶tvb now,tvbnow,bttvb4 L" l3 s! a, W$ I/ L- V* Z5 o
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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