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[印度膨膨饼]
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0 C) z6 E) F8 o5 y8 Y8 f8 D将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 公仔箱論壇" }" p! F( H8 A! R
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- F5 F1 M# \, I- a0 o9 J% g$ T! l[咖喱角]
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咖喱角的做法:+ }1 j( H1 U4 ^' Y8 L# v( Y
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 ! } w5 ]8 R3 U' d6 x; s
. F3 S: L$ J5 T$ C: b2 D/ s, U（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 7 y& `, a2 L6 \* I2 S" f3 b Y8 |
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【一份黄金咖喱角的配料谱】
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● 黄豆面皮：12张 % v) \1 E8 d) F; d% p7 j
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S. o, o1 Y- z
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● 叉烧肉丁 50克
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● 肥肉丁 40克 www3.tvboxnow.com: U+ _$ N! z, ]' h4 Y' N# {& f
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● 虾仁丁 50克 www3.tvboxnow.com- w* ~1 R7 _; X* Y6 P5 ?) R9 m2 {
* ]! K* ^" V4 f% k9 mwww3.tvboxnow.com● 香菇丁 30克
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3 ~+ F' E. Y2 X; ]6 Ptvb now,tvbnow,bttvb● 洋葱丁 40克
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8 i8 f ~4 G- `+ T4 Q4 stvb now,tvbnow,bttvb● 太白粉 40克
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, w7 Q! A$ `+ P1 f" [" B& P● 盐 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w+ M0 c& I1 |
www3.tvboxnow.com, \& S' u" d* f9 d% W) S* U% e
● 糖 2小匙 www3.tvboxnow.com! s; Y( d- F3 F; Y
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● 鲜鸡粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 m# \. R1 d+ c+ A2 X4 o6 P+ B3 {
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● 咖喱粉 40克 ( i1 h$ |/ ?5 B; v1 r
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● 椰浆 40毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w# F ]3 N7 {. m$ V9 ]& c
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/ K5 ~2 i: Z7 P& ?[夹饼]
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5 p% ?" v- X: e5 d! z; K# Z夹饼的做法和配料
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! T8 _1 o' \. A$ N- f" V公仔箱論壇将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y, t0 ^: M' [, ^* O
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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0 O& K4 T! K4 ~. i8 t3 o( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜夹饼 www3.tvboxnow.com5 q9 h# W: L0 Z# R" B c1 F
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胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 & J& h' g# m0 C( n
1 S* }! v! m" E$ z3 d7 U乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ }% [8 i0 k6 i
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[印度腰果豆卷]
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' g4 B* Y9 t% x/ r S" I8 x公仔箱論壇咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
( Y4 `% X- D+ }+ H/ j. M' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 e( ? T: }: i3 K$ a! \6 j
地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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[红豆卷]孟买豆卷
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● 腰果豆卷
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● 红豆卷 www3.tvboxnow.com0 F2 l1 F0 `0 R( R, D! Y) _
% \6 W1 o% [+ J3 o: M+ I4 q: w公仔箱論壇● 咖喱米豆卷
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● 大扁豆豆卷
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) b; C' k) i: U, z0 G7 t5 ztvb now,tvbnow,bttvb（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 www3.tvboxnow.com" k2 Q: H7 Z+ ~4 u6 D
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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