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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 @+ E, @1 I$ V1 ]8 \0 v
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量& W0 ^3 x& H7 Q/ f1 \# _
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醬汁材料
) c& Y4 [& k) w, d* u豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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2 _" h& W/ G9 e, i! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 a# c* Z m
做法www3.tvboxnow.com4 L- r, \' S' _3 [5 f
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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# C" ^6 W6 n9 t% ]1 F* j2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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' _% ~& m& b5 U( P2 x/ K5 p. {# Qwww3.tvboxnow.com4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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5 C _$ M3 }& G g; }0 p3 ktvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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