[中式食譜] 牛崧豆腐羮

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7 S3 [- w( x: _4 y8 |- `公仔箱論壇材料# j8 l* s; _6 E; Z
免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙www3.tvboxnow.com6 U; o' M2 E: Q- [: L0 D

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8 g4 u9 M( m# Y8 i8 L2 w1 y1 Swww3.tvboxnow.com做法! u- ^' a# c' ?# m' n, A9 w  b4 k
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。www3.tvboxnow.com3 I+ Q& ?, Y, @" q

  v: |1 Q7 y: a$ J" M9 V1 otvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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5 l, D# C; j/ D( n" ?4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。
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