用料: ; M) m: n0 D' v3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i% B4 M1 T7 y- Z. O
黄油 90克 www3.tvboxnow.com2 t+ P8 f% B9 z3 @% h
奶粉 90克
1 y: `. m3 r1 M, Ltvb now,tvbnow,bttvb白糖 100克 * A; T) t2 K$ @4 G. q$ T. H
泡打粉 1茶匙 （约5克） ! x/ s- L7 F, s4 P. v
鸡蛋 1只 tvb now,tvbnow,bttvb3 _) t) [% I$ x( i
杏仁粉 2茶匙 （约10克） tvb now,tvbnow,bttvb+ S. W1 m' Y) T& K
面粉 250克
9 _8 \9 C9 a! T7 L8 }3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. ~5 Y/ K0 B* x3 e
蓝梅或其他果酱 少许 4 s2 ?" b _0 j$ c3 M
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做法: www3.tvboxnow.com1 e" t' ]. J/ D) A$ t
* U4 l) {/ C& o! O" r3 I公仔箱論壇1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
* D* A1 g6 ]6 j. A- T( Y I2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 & e- R9 m* a" b) X9 n* `% Z
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
" n& V; o4 W, N/ X: P8 D3 \" zwww3.tvboxnow.com4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 ( w2 u; U X7 D4 E2 E, \. U
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
/ k5 M: j9 ]: F3 Z5 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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