安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主
) {4 n7 g6 l0 V1 H& X: K9 f. y/ B) P9 L公仔箱論壇我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
# G1 a1 L! C# M5 itvb now,tvbnow,bttvb希望大家会喜欢tvb now,tvbnow,bttvb0 G- [8 ~* m' C; T3 G; E: V+ J
- f# A2 ]4 {! b7 q4 V7 L9 J西式芥末烤魚0 t7 i& v9 ?" o% ~
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 tvb now,tvbnow,bttvb" u; ^4 s7 m9 c
材料
( v$ m. l" Y; h) Htvb now,tvbnow,bttvb一個檸檬搾汁
# i8 q6 n. h0 S ]7 s3 R一湯匙橄欖油 tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 O5 ~* P9 S* D- L7 w/ f J- m
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) % }( }- u& |( \0 a+ f9 E
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed)
# x7 G9 y& D+ d+ p2 ?www3.tvboxnow.com二分之一茶匙黑胡椒粉
) s4 [0 U6 g# a" X四分之一茶匙蒜粉
! I) ^4 v) o' _2 E0 \- L8 X公仔箱論壇適量胡蘿蔔絲
8 o) G0 Z: t! t8 s7 r' y4 dwww3.tvboxnow.com六片新鮮魚腓力 ! _$ E' [. O$ g/ m! h
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) www3.tvboxnow.com! R* y- O" M/ F: y: Y4 w
作法www3.tvboxnow.com% e# O, K6 `' L" u; F- p, ~6 g$ A
預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。
. W) g7 z5 ?% |$ ^( l在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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