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材料
$ O; z1 [" l* _* U, ]去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克
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薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ i5 `4 o; _$ t1 _. ?" s4 o, E9 ~
1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。
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2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。
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3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。8 ~) Z G6 S+ j: v9 h7 N6 t
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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