材料:5 v' [8 i2 h+ ~' Y
蛋黃 1隻www3.tvboxnow.com; o% a( j- M% j$ b* Q
糖 40克tvb now,tvbnow,bttvb) K, B7 z2 `" }: S1 x$ J
蘋果汽酒 60毫升% z! L( i) `( ]! g0 \, c
忌廉 125毫升
. a) g. k1 {5 j6 j' t( h" Jtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 3克 " [' {4 J/ z) `+ g$ p
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焦糖蘋果料：
5 [( J1 @( M( Q4 w, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 1個
$ [. \/ A8 ^( {; T' z$ U, J3 s牛油 1茶匙
0 [3 D% K& u7 M, {www3.tvboxnow.com糖 1茶匙
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做法:
+ m' i R$ R1 A. M3 b1.蘋果去皮去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 W2 q" p0 A- u$ u7 B$ Z
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。公仔箱論壇 S# p- s- P6 o- ~
3.將忌廉打起至企身。
( z( W: P2 `! d5 b7 \2 J! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。www3.tvboxnow.com8 G+ G& a, l+ P3 ~8 J( a
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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