材料： , e0 h" D. @9 J2 ]
里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F: G, t! |# T2 K3 F, j1 a6 |
醃料： www3.tvboxnow.com+ M2 P) S8 c7 ]0 G! _4 ^" R+ F
鹽 胡椒粉 太白粉 0 n* \7 ?* ^6 Z4 V" n
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作法： + @3 c% f, E, Y7 i/ v$ P: d3 }
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 www3.tvboxnow.com3 @* S7 {/ n) k9 Q: t
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁 8 [, g# I& Z; {! {
3.先將里肌肉迅速過油
. H2 K' n# l8 ^3 Z4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘 4 A& n6 r+ g3 h* B. ?3 D+ d
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上 $ d& y- L4 m, u7 j& h
6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
0 o0 Y9 B1 G0 }( ~ A+ W0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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