材料
; l' R8 Z, M+ m9 W7 \% x海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙) b& s# }$ U( h( D% G8 {5 W
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( o! P8 ?* v# J6 w. _! S0 f! [做法
" m6 g- \; |- n7 E1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。4 S! [: f) b7 J7 R! o6 {6 W x
5 r/ A/ \+ @1 |: w) E公仔箱論壇2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b+ j% b- A7 G$ K
' y9 L. z3 o8 S- ^. J: x( [9 W- ^3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。# F& ^1 |0 o- n4 x/ F& ]8 c* {; j
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。www3.tvboxnow.com& m) v/ _$ u; d+ I
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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