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8 v* t4 d$ j: G n. F( J& ~, o0 u口味土豆条
8 M6 L+ a: Q3 P$ |- ?4 Uwww3.tvboxnow.com【原料】土豆
/ U+ b# ^5 k1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
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9 C. Q+ o+ h" @" ^0 h. r, htvb now,tvbnow,bttvb【做法】
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7 y. G9 N( B# \' a7 Y! E% | N1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。www3.tvboxnow.com/ P7 B* Y9 a- P/ o9 w( t" E0 G$ ]
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2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。www3.tvboxnow.com: N. j# D( ^: \5 J( c* p
水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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6 {, r1 H4 ^' K8 s8 R) Twww3.tvboxnow.com3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
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# O, d+ i3 p$ ]) n; Iwww3.tvboxnow.com4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。tvb now,tvbnow,bttvb' k; F. i4 w7 I$ y0 w
& `$ B# c9 ?" q3 U* Twww3.tvboxnow.com5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。www3.tvboxnow.com6 t9 \9 n E6 I' v
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。公仔箱論壇' Y5 v+ j+ c# Z
啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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