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口味土豆条
# [0 F4 I- C3 F1 Atvb now,tvbnow,bttvb【原料】土豆
) Q. N+ R$ f% r$ D5 \+ C8 a! S' w! f【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
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$ B, L/ u4 x* {. Q) y* ^+ t9 ztvb now,tvbnow,bttvb【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb' k+ f' U1 j. c% K6 S, u8 z$ ^
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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" h: |2 J- K1 K公仔箱論壇2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" `, t( @, P2 e) ?
水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。公仔箱論壇( ^3 \ E- q4 ?
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。* }, R5 o j6 k
- A2 O) h2 h; {0 |: \1 S4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。* `; D4 |/ ]: K/ p
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。tvb now,tvbnow,bttvb% ~ @$ r9 F9 T( [
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
8 S& E) z, o3 S" H# u( o+ e% {tvb now,tvbnow,bttvb 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ tvb now,tvbnow,bttvb) M- C) r3 X( v$ x
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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