[自然百科] 武俠小說中的天山雪蓮

klamb

武俠小說中的天山雪蓮--和---天山雪蓮果(天山雪蓮--和---天山雪蓮果沒有關聯.)
   
天山雪蓮--

風毛菊屬（學名：Saussurea）是菊目菊科下的屬，包括200多種植物，其中最為著名的物種是雪蓮（Saussurea involucrata）。

雪蓮，又稱高山雪蓮或天山雪蓮，學名：Saussurea involucrata，菊科多年生草本植物。常見分布於中國新疆天山南北山坡、阿爾泰山及昆崙山，海拔為4000―5000米高的地帶。是一種優良的中藥材，對於月經不調、牙痛、風濕性關節炎、陽痿、白帶異常、血崩等疾病均有療效。雪蓮種子在攝氏零度時發芽，3－5°C時生長，幼苗可經受−21°C的嚴寒。其雖然要生長5年才能開花，但實際上主要生長時期僅有8個月。近幾年由於濫採濫挖，雪蓮數量大幅減少，已經成為瀕危植物。(原文Wiki)

天山雪蓮果
菊薯 Yacón（學名：Smallanthus sonchifolius）又名雪蓮薯或雪蓮果，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水份與果寡糖，嘗起來即甜又脆，也可以當做水果食用。在台灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。菊薯生有兩種不同類型的根，一為繁殖根，一為儲藏根。繁殖根生長在接近地表的位置下，在根的頂端會形成新的生長點，明年的枝葉會由這個生長點長出，繁殖根的形狀和菊芋的塊莖很像；儲藏根可以生長的比較大且長，可以食用，儲藏根中含有菊糖，菊糖是一種很難消化的醣類，這意味著菊薯的根吃起來雖然很甜，可是它所含的卡路里卻是非常低(原文Wiki)

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天山雪蓮果
菊薯 Yacón（學名：Smallanthus sonchifolius）又名雪蓮薯或雪蓮果

天山雪蓮果,菊薯 Yacón農場






自己種植它，就可以得到一種健康的食品.

WuSoLo

完全不像蓮花，反而像是一棵開了花的包心菜！

chowold2

瀕危嘅天山雪蓮就唔想試，又甜又脆嘅菊薯根，就算食左增加唔到功力都想試下

tvbkk123

天上雪蓮，還以為是小說仙家，原來真的有，但是功能沒有小說的那麼誇張

麵包和牛奶

傳說中的聖藥啊···

SweetLemon

這般晶瑩剔透的雪蓮一定很好吃。  我吃過一次，顏色比較接近下圖。
是。。。很爽口，清甜。也只吃過這麼一次。

klamb

http://www.daleysfruit.com.au/UserFiles/Image/newsletter/yacon.jpg
這般晶瑩剔透的雪蓮一定很好吃。  我吃過一次，顏色比較接近下圖。
是。。。很爽口，清甜。也只吃過這麼一次。
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SweetLemon 發表於 2013-5-21 09:39 PM

我同意，在美國有很多南美的雜貨店有賣，價格不昂貴的，因為的顏色好看，所以我採取那一個。
更多圖片..

vandas

多年前在新彊旅遊時看過有人售賣天山雪蓮, 當時並非甚麼貴價品.


天山雪蓮果倒有點新新鮮, 看似罐頭糖水梨子...

klamb

如果有有天山雪蓮果,
不如煲啖湯
天山雪蓮果無花果雪耳排骨湯


天生雪蓮南北杏粟米紅蘿蔔豬展湯

man911

雪莲果 好吃

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雪莲根、茎、叶富含生物碱、黄酮类、挥发油、内脂、留体类、多糖及还原性物质，
其花蕾更富含微量元素和氨基酸等，具有活血通络、散寒除湿、滋阴壮阳等功效，
可治一切寒症。关于其药理，古代文献中多有记载：晋《穆天子传》云，天子向王
母求长生不老药，王母取天山雪莲赠之；《柑园小识》云其除冷痰；《四川中药志》
云其除寒、补血、温暖子宫，治女子月经不调及崩漏带下；《本草纲目》、《楚辞》、
《史记》、《山海经》以及《维吾尔药志》、《新疆中药手册》中均有对雪莲功用的
记载：天山有雪莲，生崇山之中，功能除寒壮阳、强筋舒络，治腰膝酸软，为延年益
寿之极品。古往今来，天山雪莲一直是人们梦寝以求的滋补佳品。

syp6610

聽咗好耐， 今日都係第一次見咋。 大大真係見多色廣

serrurier

完全不像蓮花，反而像是一棵開了花的包心菜！
WuSoLo 發表於 2013-5-21 08:49 AM

我個人覺得雪蓮花的果實，似蘿蔔和蕃薯多啲，在電視飲食節目中見過，聽講食療效果非常好。

lly6620

果然跟想像種的樣子不一樣，完全被武俠小說給誤導了
雪蓮一點也不像蓮花的樣子