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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
8 r: \: H! J% ^" f5 f# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  100g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^# {6 s& [( E7 S& D
雞蛋  1顆 8 h( T. i9 x; o$ ^$ d7 P
鳳梨丁  40g
( F# X- r9 t' H$ |) g1 e9 _香膠丁  20g
: e* a. B+ j7 z( q' M' G# `( }5 _三色豆  20g www3.tvboxnow.com3 N6 v. @5 D" p$ u: y
青蔥花  8g
4 m' u  b7 R6 q! e9 u/ N8 Twww3.tvboxnow.com油  適量
9 f; H4 X( j& N% D/ }. ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
7 z. n! J" ?& Wtvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
1 e" J6 v1 c. x4 D8 |+ t黑胡椒粉  適量
" Q- U2 x! `2 j' B4 |【做 法】
; X: W4 w! p( X/ B) y) H( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。公仔箱論壇9 s9 a7 r0 \% G% W% D
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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* u! Z7 Y( a' ~. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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