佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
4 _' D- g7 N3 h! a0 k為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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" `6 Y t. I6 V9 L9 W# Z* i根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
, f0 n6 h" n& `5 M/ w4 `且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
% G! D: k7 |6 Q& [& k民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。公仔箱論壇- v& {/ c" F9 V1 Z
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國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C$ h5 s& W/ y: E* X! A0 n# H
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，8 M$ x6 |! F: r8 }1 b- h$ z
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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8 W6 z/ X( s7 j7 N& `. k, v* B公仔箱論壇佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉， p6 x Q6 J! r& R2 G: i5 D
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
9 j! D0 M, K/ {0 P2 A' |/ k; e5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。www3.tvboxnow.com+ l" N5 g3 Q5 T: o6 i
9 J6 ?! d% [5 O. ntvb now,tvbnow,bttvb佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* {6 S9 \4 i. S$ b" F
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。2 M" x! M* b! E2 _8 [/ _# U9 x' G" U }
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多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
3 q4 Y1 ]% A$ |9 A+ T4 W( T4 f8 [' g公仔箱論壇除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
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n( @! O9 Y" I% Q7 `/ ?. [多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，
4 E* y# L: B2 t) K6 A4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* A) |: N3 @( b7 D( r F k
( B9 ?6 h: b( ?+ v, s- t4 S( `+ y$ E少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。
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% b5 r8 D; D* u* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
6 `$ {: k. y* q, O2 {0 htvb now,tvbnow,bttvb而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 www3.tvboxnow.com; ~0 N3 H+ h3 v0 a) w q: @( C
0 Z9 t* f/ W$ ?0 _www3.tvboxnow.com台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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