[中式食譜] 四宝上汤

咖啡愛奶茶

基本特点 汤 清肉嫩营养十分丰富 www3.tvboxnow.com% q3 j) q4 z2 v4 z5 Y0 `$ [' \+ c
基本材料 ·大白菜５００克、水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各２００克 www3.tvboxnow.com; K0 n7 ?- e+ U* y8 N* c
【制作方法】 ; w( x: X7 D. q6 ?
　　１、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用；
& E: a; N' T8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　２、里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约１０分钟后，汆烫捞出，香菇则泡软去蒂待用；
( {( o$ {8 u3 o5 ewww3.tvboxnow.com　　３、大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约１０分钟即可。