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麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許9 z; R% d7 _7 y* S- V: o; P
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做法
+ E, R! L7 C' h. `9 }4 |% S! l3 Etvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。公仔箱論壇2 J( U: c/ `- y0 Y; ^/ F5 ]
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。
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' l* h5 N' ~- d% Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。% I% Z; e6 i) y, y3 `0 p
. J! P8 p: y& o5 ]( {" T* u. p5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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發表於 2010-7-31 06:38 AM
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