早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
. p) n/ b5 g/ I: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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$ }1 `6 o9 n6 L* R8 }1 ~. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 3 y8 s, S# e" c! {+ [7 d4 S& s9 m
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推薦的營養素、功能與食材" t- ^1 b5 i! {6 D/ e- R
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血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W r4 I4 r7 ~, b: j
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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O z* m% ^% c/ Q J3 V& U2 c維生素C
" k0 }0 m: w6 ^3 t+ F能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 tvb now,tvbnow,bttvb" r) ?, k' b/ g3 W" z1 x: y
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 公仔箱論壇5 W- a; J' E( R( T' U
& f! o- {6 v" I. T# n9 swww3.tvboxnow.com清爽口味tvb now,tvbnow,bttvb, y. V2 A5 S* I. J! d3 h
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用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 公仔箱論壇- }# P* }& v( c$ j0 ^3 |
材料（1人份） , f1 h, f% q$ Q: V/ ~2 ? Y9 _
主體材料 小松菜 1/6把 公仔箱論壇 ?& l# T" T( y. `% A
調配材料 奇異果 1/2個 & i7 g" @3 t7 f7 k
調配材料 蘋果 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb/ B! ~9 x- T4 R8 C, _- r
水分 水 1/4杯
8 ?8 R8 X6 V Twww3.tvboxnow.com+α 蜂蜜 1小匙
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作法
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+ O# S$ o7 q# \, L! o公仔箱論壇- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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