法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。) `! |! I; X) [8 o
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y( B( h9 u T4 ]3 Y5 v
2 n5 z- D0 D9 U4 k8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”公仔箱論壇5 X# V5 m, s3 U
2 y' B4 |& l& `8 q0 F, Gwww3.tvboxnow.com不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”! v. G- c" b3 n5 M1 ~3 H# R
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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主题自助餐www3.tvboxnow.com. N# a1 ?2 e2 e
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午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 }8 n; I I2 D5 h
成人：45令吉++公仔箱論壇4 ?) i" W' u; B* E/ ^1 w b4 f
小孩：27令吉++www3.tvboxnow.com0 a: W4 [# i7 M# z9 i
3 v Y6 e$ ]0 v; s3 G0 c* u: ]www3.tvboxnow.com下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
g, T( s' b& g3 E8 ^, I* R7 U! ^- \成人：50令吉++
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/ U) x/ B$ M1 G1 ^' X& l' v. Qtvb now,tvbnow,bttvb公共假期（5月1日，28日及6月5日）
" Y$ a2 L# P5 o6 r. r# Y8 k1 ltvb now,tvbnow,bttvb成人：60令吉++公仔箱論壇- ~) ~% q" `7 ?6 J, b# l
小孩：36令吉++
4 O! q0 G: s, ~6 [www3.tvboxnow.com晚餐－6.30pm至10pm
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$ {8 {3 j: }/ D. J" r Jwww3.tvboxnow.com日本餐（每周五）：公仔箱論壇9 u/ b7 y5 f6 Y F- D
成人：78令吉++公仔箱論壇) T' \) W Z0 F i, a1 ~
小孩：47令吉++
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*国际餐（周一至周四）：
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5 Y4 B A7 e8 e/ p2 pwww3.tvboxnow.com槟城Eastin酒店
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: D3 j: X# K) l. I' _" Y" Dtvb now,tvbnow,bttvbTel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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