材料A：鬆派塔皮
|' j% M; Q% h# u4 k" h. {* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾 500克
) F- \3 x7 {2 E& ^融化奶油 225克
" A ~. ]; u% E8 Q' j5 |材料B：芒果內餡www3.tvboxnow.com. s; M( C* N1 l; [5 k/ m5 t1 a B
新鮮芒果丁 135克
) a4 T. a0 _" i, R( j2 K+ u芒果果泥 80克公仔箱論壇1 Y! F' ~, O+ u, H0 _+ A8 \) s
細砂糖 30克+ \$ L# z) l; f9 k* ^; I- L# K
果膠 4克. U+ P; H4 j! N) n- T4 `+ N9 j
檸檬汁 5克
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% f; ]: g- |9 E4 ~0 K3 l8 @" z5 i% i材料C：蛋糕起司tvb now,tvbnow,bttvb5 h0 O2 U) Q# d
奶油起司 250克
! Q3 y) n6 G% r/ D; x公仔箱論壇細砂糖 45克www3.tvboxnow.com @) w1 l- N, S% N
蛋黃 18克www3.tvboxnow.com8 T" r3 j2 l7 {; M
雞蛋 100克
/ e+ N" Y- Z) |! H, g/ T公仔箱論壇材料B芒果內餡水 90克tvb now,tvbnow,bttvb. F; V k! I3 w) i' c7 A- g
酸奶 15克
) K! c5 M; y2 H% q; q公仔箱論壇高筋麵粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R8 i3 W6 L3 c, `! L* h
玉米粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 J9 X: h/ |& @- U# A
蛋白 40克
1 E) U( x9 \* X9 \. V$ \0 Q糖 20克公仔箱論壇" o# k' B" Y, T' ?3 D2 r, ]
做法www3.tvboxnow.com f- Q* g3 d) C9 ]
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
- d; M/ G' l- f& H9 htvb now,tvbnow,bttvb2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。1 C, |2 A2 b4 T7 L, v0 d7 B
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
- l0 D1 |7 v6 H1 z( Y$ B, {( l4 stvb now,tvbnow,bttvb4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
! r5 z& n3 O& u+ O! vtvb now,tvbnow,bttvb5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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