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[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

材料
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白米         3杯公仔箱論壇" L% k7 z5 a* N* N1 K
雞胸肉切丁        300克
& R' d  n6 F) h  @5 X鳳梨切丁         500克
& r+ R7 F2 C- [剁碎蒜米         1小碗
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辣椒切片         3條
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1.白米洗淨瀝乾,加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。; q8 q% g0 J8 O5 ~& p
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘;用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟,盛起備用。
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3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
! _7 |1 L7 ~5 V- Y4 t' Z* |! e# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒,直到汁剩少許再倒入飯稍炒,加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。
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