[中式食譜] 酸甜子薑

咖啡愛奶茶

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb+ V0 [) S8 ^& w, |7 ]: C+ S) b
子薑 2斤
# c+ H/ _4 {& a' Z6 M" ]) qwww3.tvboxnow.com砂糖 1斤www3.tvboxnow.com% f9 z8 t- z7 {
白米醋 1斤（大支）公仔箱論壇) s  y5 ]0 @+ e
鹽 4湯匙製法:
1 {7 y+ L2 z" ^7 _5 `0 E) s( P1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 d9 J! n0 Y' k
2. 子薑削皮切薄片。$ J; [3 J, y9 N$ W" W
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。
. r2 s9 F9 z  z- X" p  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。
! u! `' C- D( S( l$ y2 y4 u$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。
3 {8 |5 A5 R+ Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。# `( \" E  B6 `
7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb( y3 J2 O: u3 r1 }0 B0 T

. U3 z% F9 s+ U: K4 y" D公仔箱論壇 小貼士 ：
" i; M9 U7 Q/ x% l  y( Z" t: {www3.tvboxnow.com煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。