材料 www3.tvboxnow.com, I. {/ v* U# o0 m
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升www3.tvboxnow.com: I- a0 J2 R% R+ C
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做法
$ k5 F9 b' H( J2 i) W7 y2 kwww3.tvboxnow.com1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。
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2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z |0 `' x" M
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3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。: F$ R1 I) m4 T. G% l1 I
/ x: i& j L! r# D( @/ y; K公仔箱論壇以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。' w$ u! P4 ~( j) `
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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