[中式食譜] 陈皮贡菜

咖啡愛奶茶

[原料] 贡菜50克，九制陈皮10克，话梅2粒。
# m' v0 `3 Q1 E  j* \6 Ptvb now,tvbnow,bttvb[调料] 糖20克，盐0.5克，葱油7克，美极鲜3克。 www3.tvboxnow.com! a" |9 s- B1 i$ l( P" t
[操作程序] % S: V4 W6 D. t( b5 \" W
1．贡菜取茎切成1.5厘米长的段，放凉水中泡软，不断换水至全部涨发后取出，放在热水中烫一下后用净水漂净，滤干水分。
8 d- ]: }% y# |; m公仔箱論壇2．陈皮切成末，与贡菜、话梅一起放碗里，加糖、盐、美极鲜、葱油，拌匀，即可装盘。 www3.tvboxnow.com; o5 F, H6 c- C$ M' U/ g
[特色点评] 脆爽、酸辣。贡菜是安徽的特产，泡发后脆爽，但原料本身无味， 需借味料调味，方成美肴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f. N" f3 C8 ^% e7 C; D1 g
[要领提示] 要泡透，口味浓些。