[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 J2 a  c# m. z% Z$ M
核桃肉 50克、西梅乾 340克
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做法7 m0 r; ?9 `/ b& K
1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。
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- ~8 F0 B: Z& S/ z0 D4 V; o1 F8 M- q2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。. q* b8 Z8 O1 e
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3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。
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如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。