從前食蠔只有9月至12月，現在卻全年都能嘗到各地時令靚蠔，本月City Cafe便以肥美體大的美國珍寶生蠔入饌。於「蠔」歎海鮮自助晚餐推出的生蠔菜式，包括生蠔射手杯、越式啤酒焗生蠔，連湯也加進生蠔，造成珍珠蠔瑞士薯蓉凍湯，質感滑溜軟綿綿，入口冰涼，有開胃之效。愛吃鰻魚的蠔癡，必試羅勒蜜蒜鰻魚燒生蠔，用煎過的生蠔配燒汁鰻魚，甘香鮮味，因為加了羅勒調味，咀嚼起來滿口清香。
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, p& `6 h, e# l& H5 ?* Kwww3.tvboxnow.com1.惠顧每位即送黑毛豬風乾火腿煎鵝肝配煙燻生蠔。
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! t& i/ w9 `: [/ d2. 生蠔射手杯一口一隻，很鮮嫩。
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凍湯綿滑且充滿蠔鮮味。
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價錢：成人$468、小童$368
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發表於 2013-7-9 07:27 AM
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