每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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8 U) A# k& p' T! [1 K7 `www3.tvboxnow.com加入矜貴燕窩
" w. c1 b% @/ C* n4 ftvb now,tvbnow,bttvb單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
6 T! k8 Z( n5 h6 k9 |' k! |www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 F, y, _8 a( _: o: M+ g
京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。1 v0 R3 h6 L- o2 V
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
5 v, z8 B8 y% M3 [- G8 v以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
; F) ~ |% C6 L! H/ `3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& v' Y( w; F. }; Y d
1.宇治抹茶芒果芭菲58元
1 K" B" r$ G5 K0 |$ X) ltvb now,tvbnow,bttvb色彩豐富，迷倒不少女生。. V, w+ G+ K9 X4 N
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元
; s, K' O% c8 Q# q( xtvb now,tvbnow,bttvb不過甜，清新之選。
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a. 花月庭/& U7 d% `5 `. F' X
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b. 京都抹茶屋
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金黃朱古力慕絲公仔箱論壇( U0 W! h8 c# C9 F$ }2 B7 r. y
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。' {. a, a+ h% f# s
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燕窩香芒意大利芝士千層酥1 v! @- L3 V8 |
外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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