[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
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8 兩 牛仔骨
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1 湯匙 蒜茸 調味料：
) b; d* K2 r9 s. ]2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 糖
% ]$ \( ]" T1 l1/2茶匙 生粉4 D" v4 ^6 \' J* }
1茶匙 酒www3.tvboxnow.com; T# B! v; }2 k- B
1茶匙 生抽
% `3 |3 z3 {5 T6 Y' q+ C: `& n; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 水 芡汁：% ]; c+ A5 m1 i3 h# u0 K) v
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇% T% @7 A$ P( n( [: A! j" O6 q
糖 1/2湯匙
& c5 t7 t1 C/ Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙
, D% ]% z- C9 G* P, S0 }) ~公仔箱論壇茄汁 1湯匙
" D' T! R3 E1 |' @! X4 m3 V& I# Ltvb now,tvbnow,bttvbOK汁 1湯匙公仔箱論壇$ y% @, W6 {! x& f
急汁 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* B0 n/ t& m: x* g/ d( P
水1湯匙公仔箱論壇$ E5 t4 u' }6 V( w- z
做法：: B4 L  i% g- o* f/ ^4 y
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
( _6 g6 z) x% K9 u1 a: u( Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 西芹切角，洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb- p7 w8 ]! ~  [/ ?+ c- r" D) I
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
* P& N$ U* Z  w# O& G. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。