[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料
5 f! o( }. w$ I' A# h  a豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]% |' G2 |' {7 k3 z% c9 t6 e' r
醃料 公仔箱論壇. E, H: ]2 z9 a: {( V4 U4 X7 W
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
# @" N7 \; S7 E2 N8 |tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
9 ]  \$ O) m; r# t7 C, y9 I) i芝麻油 (混合) 1 茶匙
! i' e5 T# v. X( H' f) I8 a. C& y芡汁
6 a- s  q5 j) w7 `: g3 \6 Zwww3.tvboxnow.com水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
+ A5 ?% g# ?1 ^/ Awww3.tvboxnow.com黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o8 {4 _0 \. d; m5 m6 X7 @6 A3 i- t
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。