原料：猪排、番茄酱9 V# m) c" r/ d
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.tvb now,tvbnow,bttvb+ B7 ?/ a+ j6 B# h! T8 h9 ]
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
& y+ f% B8 Q& L' q4 T: Owww3.tvboxnow.com取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
9 w$ { V. l0 |( E) u8 Q8 C锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
# t# t9 q* r4 Q5 I) M/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
5 N r' Q$ p' F$ m" `8 ?, xwww3.tvboxnow.com将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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