[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
9 r* Q9 E' t  ?3 _# J+ q2 Q: v2 _公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- @  l- E* K5 x1 W, W
醃料
( j5 ^& i" w' s" I鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙公仔箱論壇+ s) U- u% g9 |: c5 _" X
芡汁 公仔箱論壇7 }/ C1 H7 Q6 c- R3 d( B8 y
泰式甜辣醬 4 湯匙
: v2 ~2 s  S3 {6 C0 M7 r' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。