配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异）和面一团 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# c0 q) L5 ~0 g4 ^, k) s- o: K7 q
第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。
* O; f4 e) X1 |6 b2 q 第二步，把花椒炸透。/ C- H& w' I$ q+ v4 f* e7 _
第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了）
! k) `# o. Z' g* u% Z公仔箱論壇 第四步，加砂糖，盐，料酒。公仔箱論壇. ?5 M; F0 E) u4 ]3 @( r2 G
第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）
- I5 u' f- H) k8 o6 F& @4 j公仔箱論壇 第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。% Q3 `, O- |0 G3 g9 ]3 M
第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。（为食街欢迎您！）
: ?7 j3 z! X2 r2 \$ e5 ?tvb now,tvbnow,bttvb 第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）公仔箱論壇+ j. `; E7 ^7 \- k. t9 |& B
第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！ |
發表於 2010-8-14 06:23 AM
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